Back to All Events

Festival Diner @Bimhuis


Enjoy the NewLands Menu by Chef Massimo Norbiato 

 Iranian spices

Iranian spices

NL

Speciaal voor de Bimhuis gasten van het NewLands Festival heeft Chef Massimo Norbiato zich laten inspireren door de Perzische en Arabische keuken en een festival menu gecreëerd.
Zo kun je op 20, 21 en 22 september voorafgaand aan het concert je zinnen alvast prikkelen met een verrassend smaakpallet!

NewLand menu 2018

  • Libanese tabouleh met granaatappel (voorgerecht)
  • Khoresh Bademjan een Iraanse 'klassieker' met aubergine, dus lekker voor vegetariërs
  • Khoresht Fesenjan een overheerlijke Iraanse stoofschotel met kip

EN

Bimhuis Restaurant's Chef Massimo Norbiato got inspired by the Arabic and Persian cuisine and created a special festival menu for us. So before every concert at the Bimhuis you can stimulate your senses with this surprising favor palette! 
You can enjoy this special dinner on 20, 21 and 22 of September before the concert starts.

NewLand Menu 2018

  • Lebanese tabouleh with pomegranate (starter)
  • Khoresh Bademjan an Iranian 'classic' based on eggplant (nice for vegetarians)
  • Khoresht Fesenjan a delicious Iranian stew with chicken
Earlier Event: September 20
Salon Joussour: Rima Khcheich & Sara Hamidi
Later Event: September 20
Art of Duo